スーパーでかぼちゃを買って料理をしていると、中からたくさんのタネが出てきますよね。
そのとき、ふとこんなことを思いました。
このタネって、植えたらかぼちゃになるのかな？
そこで今回は、実際に
スーパーで買ったかぼちゃのタネを植えてみることにしました。
このテーマは、以下のシリーズで記録していく予定です。
- 種まき編（この記事）
- 発芽編
- 栽培編
- 収穫編
本記事では、
・かぼちゃからタネを取り出し、種まきする
ところまでを紹介します。
スーパーのかぼちゃの種は植えられる？
結論：スーパーのかぼちゃの種でも育つ可能性はある
結論から言うと、
スーパーのかぼちゃの種でも育つ可能性はあります。
家庭菜園では、
- トマト
- ピーマン
- メロン
- かぼちゃ
など、食べた野菜や果物の種から育てるという楽しみ方もあります。
ただし、園芸店で売っている種と違い、
- 発芽率の保証がない
- 品種がわからない
という点は注意が必要です。それでも、
どうせ捨てるタネなら、植えてみたら面白そう
という軽い気持ちで試してみるのも、家庭菜園の楽しさの一つです。
市販の種との違い
ホームセンターなどで売られている野菜の種は、
といった特徴があります。
一方でスーパーのかぼちゃの種は、
という違いがあります。
つまり、「どんなかぼちゃが育つかは分からない」という状態です。
ただ、家庭菜園として楽しむ分にはむしろそれも面白いポイントだと思っています。
発芽しない可能性もある理由
スーパーのかぼちゃの種は、必ず発芽するとは限りません。
主な理由は次のようなものです。
未熟な種の可能性
かぼちゃがまだ若いうちに収穫されていると、中の種が完全に成熟していない場合があります。
未熟な種だと、発芽しない可能性があります。
F1品種の可能性
スーパーで売られているかぼちゃは、F1品種である可能性があります。
家庭菜園で売られている種の多くもそうですが、現在市場に流通している野菜の多くはF1品種です。そのため、スーパーのかぼちゃの種を植える場合も、この点を知っておくと理解しやすくなります。
F1品種とは
F1品種とは、異なる2つの品種を交配して作られた一代目（First Filial Generation）のことです。
例えば、
- 親A： 病気に強い
- 親B： 実が大きくて甘い
という親がいた場合、この親の「いいとこ取り」をした特徴を持った野菜が次の世代(F1)ができるようになっています。
このような理由から、スーパーに流通している野菜の多くはF1品種で作られています。
それによる影響
F1品種の野菜から採れた種を植えると、次の世代はF2世代になります。
F2世代では、親の代で隠れていた「バラバラな個性」が表に出てきてしまうのです。
そのため、「実が全然大きくならない…」「形が親と全然違う！」といったことが起こる可能性があるため、同じ品質の野菜を毎年作りたい場合は、新しくタネを用意するのが一般的です。
とはいえ、今回は実験も兼ねてやってみることにしました。
スーパーのかぼちゃから種を取り出す
種のワタを取り除く
まずは、かぼちゃから種を取り出します。(かぼちゃ本体は離乳食に使いました！)
取り出した種には、オレンジ色のワタが付いています。
このままだと
- カビが生える
- 乾燥しにくい
可能性があるため、ワタを取り除いておきます。
方法はとても簡単です。
- 水で軽く洗う
- 指でワタを落とす
- キッチンペーパーで水気を取る
そこまで神経質にやる必要はありませんが、できるだけきれいにしておくと安心です。
完全に取り除くことはできませんでした、、、
取り出したかぼちゃの種を乾燥させる
今回はすぐに種まきする予定でしたが、念のため数日乾燥させることにしました。
洗った種をふるいに乗せて数日間天日干ししました！
乾燥させた後のタネを触ってみると、表面の薄皮みたいなものがペリペリと剥がれてきました。
ポットにかぼちゃの種をまく
乾燥させた種を、いよいよポットにまいていきます。
種まきの手順
今回行った種まきの手順はこちらです。
- ポットに培養土を入れる
- 尖っている方を下にしてタネを1~2cm土に押し込む
- 土をかぶせる
- 水をたっぷりあげる
家庭菜園では定番の種まき方法です。
使用した土とポット
今回使用したものはこちらです。
- ポッド（育苗ポット）
- システムトレー
- 給水トレー
- 野菜用培養土
家庭菜園では定番のアイテムで、どれもホームセンターやネットで簡単に手に入ります。
▼今回使用したものに近い商品はこちら（※実際に使ったものと完全に同一ではありませんが、同様に使えます）
・ポッド（育苗ポット）
・システムトレー
・給水トレー
・培養土
今回は、市販の培養土をそのまま使いました。
発芽するのか観察していく
発芽までの日数の目安
かぼちゃの発芽は、5〜10日程度と言われています。
ただし、
- 気温
- 水分
- 種の状態
などの環境によって発芽までの日数は変わります。水切れだけ気をつけて発芽まで様子を見守っていきたいです。
今後の予定（発芽編へ）
今回の作業はここまでです。このあと、
- 本当に発芽するのか
- 何日で芽が出るのか
- 発芽率はどれくらいか
を観察していきます。結果は、次回の記事「発芽編」で紹介する予定です。
まとめ｜スーパーのかぼちゃの種でも家庭菜園は楽しめる
今回、スーパーのかぼちゃの種を使って実際に種まきをしてみました。やってみた感想としては、
普通のタネの植え付けと変わらない
という印象でした笑。スーパーの野菜から種を取ると、
- 種代がかからない
- 実験のようで楽しい
というメリットもあります。もちろん、
- 発芽しない可能性
- 品種がわからない
という点はありますが、家庭菜園としては十分楽しめると思います。
果たしてこの種は発芽するのか…？結果は次回の記事で紹介します。
▶ 次回：スーパーのかぼちゃの種は発芽する？【発芽編】
ぜひそちらも読んでみてください。 🌱
